バイヤーズブログ

2025.11.07プチギフトにおすすめ!甘さ控えめブールドネージュのご紹介

こんにちは。

これからの季節にピッタリの焼菓子をご紹介します。

余計な添加物に頼らず、国産や有機栽培の原料にこだわる菓子工房「クロスロード」が手がけるブールドネージュ。
サクサクほろほろな食感に仕上げた、一粒食べたら止まらなくなる上品な甘さが特徴です。

■<フランボワーズのブールドネージュ>
ラズベリーの甘酸っぱさをギュッと凝縮したラズベリーパウダーを使用。
上品でありながら華やかで可憐な香りと酸味が、紅茶や白ワインとも好相性。

■<バニラのブールドネージュ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターとアメリカOTCO認定のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。

■<ショコラのブールドネージュ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターと有機ココアパウダーと天然素材のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。

コーヒーや紅茶によく合います。
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです!

 

お問合せはこちらまで → info@kawashimacoffee.co.jp

本社Aでした。

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